2024 KHÁCH SẠN THƯỢNG HẢI

Vào năm 2024, KHÁCH SẠN QUỐC TẾ Thượng Hải lần thứ 32, một triển lãm quốc tế về dịch vụ ăn uống và khách sạn, đã được tổ chức hoành tráng tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Quốc gia ở Thượng Hải. Trải rộng trên 400.000 mét vuông không gian triển lãm trên 15 hội trường, triển lãm đã thu hút thành công các nhà triển lãm và người tham dự chuyên nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, khiến đây trở thành một sự kiện không thể bỏ qua đối với những người trong ngành. Với chủ đề "Khởi động lại ngành để có cơ hội mới", hội chợ giới thiệu những xu hướng và hướng đi mới nhất trong lĩnh vực ăn uống và khách sạn.

Trọng tâm quan trọng của sự kiện là sự phát triển nhanh chóng của ngành cà phê và trà, với sự trưng bày chuyên sâu về nguyên liệu thô, thiết bị và công nghệ. Triển lãm bao gồm nhiều hạng mục, từ thiết bị nấu ăn, nguyên liệu làm đồ uống, bộ đồ ăn và nguyên liệu tươi cho đến thiết bị và nguyên liệu liên quan đến làm bánh và kem, thể hiện cái nhìn toàn diện về nhu cầu đa dạng của ngành.

Một khu vực dành riêng cho các món ăn chế biến sẵn nêu bật tầm quan trọng của bán thành phẩm và thành phẩm được chế biến sẵn trong việc giảm chi phí vận hành và nâng cao an toàn thực phẩm cho các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống, đồng thời chỉ ra xu hướng phát triển mới của ngành. Ngoài việc giới thiệu các sản phẩm và công nghệ mới nhất, KHÁCH SẠN Thượng Hải còn đưa ra các phân tích về xu hướng thị trường và chiến lược phát triển, cung cấp góc nhìn tổng thể và hiểu biết sâu sắc về ngành.

Điểm nổi bật của hội chợ bao gồm Lễ hội văn hóa ẩm thực cà phê quốc tế KHÁCH SẠN Thượng Hải 2024 và Lễ hội văn hóa ẩm thực và rượu vang quốc tế Thượng Hải, trưng bày hơn 300 thương hiệu, bao gồm cà phê, sô cô la, kem và rượu, mang đến trải nghiệm lối sống văn hóa phong phú. Ngoài ra, việc tổ chức một cuộc thi pha chế cocktail quốc tế đã thể hiện kỹ năng tinh tế của các nhà pha chế, qua đó kết thúc sự kiện một cách hoàn hảo.

Điểm đặc biệt của ấn bản này là sự khám phá sâu sắc các xu hướng của ngành công nghiệp cocktail, đặc biệt là sự phổ biến của các loại cocktail trộn sẵn, đồ uống sẵn (RTD) và cocktail tap . Điều này không chỉ thu hút sự quan tâm sâu sắc từ các chuyên gia trong ngành mà còn dẫn đầu trong định hướng ngành, tìm kiếm nhiều nguyên liệu thô phù hợp cho các chế phẩm trộn sẵn và các thành phần hương vị ổn định. Thiết bị phần cứng toàn diện có thể cung cấp năng lực sản xuất ổn định và hiệu quả cho các thanh cũng là tâm điểm.

Tóm lại, Triển lãm Dịch vụ ăn uống và Khách sạn Quốc tế KHÁCH SẠN Thượng Hải 2024 đã giới thiệu những động lực và công nghệ tiên tiến mới nhất trong ngành dịch vụ ăn uống và khách sạn, đặc biệt là trong xu hướng phát triển cocktail. Nó phục vụ như một nền tảng sâu sắc cho giao tiếp và học hỏi trong ngành, mở ra cơ hội kinh doanh vô tận và tư duy đổi mới cho những người tham gia, đồng thời thúc đẩy hơn nữa sự đổi mới và phát triển của ngành dịch vụ ăn uống và khách sạn.

Phạm vi triển lãm:

Thiết bị và Phụ kiện Cà phê | Thiết bị và Phụ kiện Pha Cà phê | Nguyên liệu và Vật tư Cà phê | Trà Nguyên liệu và Thành phẩm | Dụng cụ pha trà và thủ công | Thiết bị và Công nghệ Trà

Thành phần đồ uống: Xi-rô, Purees, Mứt | Nước ép cô đặc | Sản phẩm sữa | Các nguyên liệu làm đồ uống khác Thiết bị đồ uống: Máy Fructose | Máy hàn kín | Máy Nước Nóng | Máy bán đồ uống tự động | Thiết bị đồ uống khác Đồ uống và thiết bị công nghiệp: Nước giải khát | Nước Giải Khát Chức Năng | Nước uống và nước đóng chai cao cấp | Thiết bị đồ uống công nghiệp

Thiết bị nấu ăn toàn diện | Thiết bị Giặt và Vệ sinh | Thiết Bị Điện Lạnh | Thiết bị môi trường nhà bếp | Thiết Bị Bếp Trung Tâm | Thiết bị và Vật tư phụ trợ Nhà bếp | Máy chế biến thực phẩm nhà bếp | Máy móc sản xuất và chế biến thiết bị nhà bếp | Hậu cần và phân phối chuỗi lạnh

Bộ đồ ăn và đồ dùng: Bộ đồ ăn bằng gốm sứ | Đồ dùng bằng thủy tinh và pha lê | Bộ đồ ăn bằng thép không gỉ | Đồ dùng bằng bạc và vàng | Bộ đồ ăn Melamine | Bộ đồ ăn bằng tre và gỗ | Bộ đồ ăn bằng nhựa, acrylic | Bộ đồ ăn vật liệu toàn diện | Phụ kiện để bàn | Khăn trải bàn | Bàn Ghế Ăn | Bộ đếm | Nghệ thuật bộ đồ ăn | Thiết bị và Vật tư Buffet | Bếp Buffet, Quầy, Giá | Thiết bị cách nhiệt | Vật dụng trang trí tiệc buffet

Thịt và Gia cầm Tươi sống | Ngũ cốc và Ngũ cốc | Sản phẩm hải sản | Dầu và Sản phẩm Dầu | Sản phẩm đậu nành | Nguyên liệu Lẩu | Sản phẩm rau quả | Gia vị | Thực phẩm đông lạnh | Sản phẩm làm sẵn | Các thành phần khác

Sản phẩm sữa | Thực phẩm ăn nhẹ | Thực phẩm tiện lợi | Thực phẩm đóng hộp | Thực phẩm hữu cơ và chức năng | Thực phẩm Halal | Những thức ăn khác